Ma recette de la semaine

Diététique

Wraps de poulet curry, crudités, sauce fromage blanc et fines herbes

2 personnes

Difficulté:

Les ingrédients:

4 galettes wraps

2 blancs de poulet

1 chou-fleur

Salade verte au choix

1/2 concombre

2 carottes

1 càc de curry en poudre

4 càs de fromage blanc

2 càs de vinaigre de cidre

Herbes aromatiques (Basilic, ciboulette, coriandre...)

Sel

Poivre

1. Étalez la galette sur un plan de travail

2. Préparez la sauce: Mettre dans un bol le fromage blanc, le vinaigre de cidre, les herbes aromatiques et 1/2 càc de curry, sel et poivre. Mélangez la préparation

3. Cuire les blancs de poulet en morceaux avec le reste de curry et un filet d'huile de Colza (ou tournesol, isio4, huile d'olive...).

4. Badigeonnez au milieu de la galette un peu de sauce, puis disposez les morceaux de poulet, les rondelles de concombre, les lamelles de carottes, les petits bouquets de chou-fleur, la salade.

5. Rabattez le bas du wrap, puis les 2 cotés.

Vos Wraps de poulet curry, crudités, sauce fromage blanc et fines herbes sont prêts à être dégustés!

 

 

 

                         

                       2 WRAPS = repas équilibré!

Vous avez le féculent par la galette, la protéine par le poulet et les légumes)

Annabelle GOSSELIN

Diététicienne & Esthéticienne

diplômée d’État

Dans votre Salon Le Nouvel Air

40 rue Georges Normand 60420 MAIGNELAY

07.86.78.66.21

Mail: ag-dietetique-esthetique@hotmail.com

SIRET 53997442800044

N° ADELI 60 95 0164 8

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