Ma recette de la semaine

Boulettes orientales à la coriandre

4 personnes

Difficulté:

Les ingrédients:

400g de bœuf haché 5% de MG

1 oeuf

1 gousse d'ail

1 oignon

2 càs de farine

10g de St Hubert Omega 3

Coriandre

Sel

Poivre

1. Épluchez et hachez finement l'ail et l'oignon

2. Dans un saladier, mélangez la viande de bœuf, l'ail, l'oignon et la coriandre ciselée. Salez et poivrez.

3. Dans une assiette creuse, mettre la farine. Formez les boulettes avec la préparation de viande et les rouler dans la farine.

4. Préparez une assiette et la recouvrir de papier absorbant.

5. Chauffez le St Hubert dans une grande poêle et faire dorer les boulettes de viande 5 à 10 minutes. Les égoutter aussitôt sur le papier absorbant.

Vos Boulettes orientales à la coriandre sont prêtes à être dégustées!

 

 

 

                         

                 Pour que votre repas soit équilibré, n'oubliez pas les légumes et les féculents!

Toujours terminer sur un produit laitier (yaourt nature, fromage maigre, fromage blanc...)

Diététique

Annabelle GOSSELIN

Diététicienne & Esthéticienne

diplômée d’État

Dans votre Salon Le Nouvel Air

40 rue Georges Normand 60420 MAIGNELAY

07.86.78.66.21

Mail: ag-dietetique-esthetique@hotmail.com

SIRET 53997442800044

N° ADELI 60 95 0164 8

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