Ma recette de la semaine

Soupe butternut, carottes et haddock

4 personnes

Difficulté:

Les ingrédients:

1 butternut

4 carottes

2 grosses pommes de terre

20g de margarine St Hubert

2 échalotes

300g de Haddock fumé

4 càs de Mme LOIC

Poivre

1. Épluchez la butternut, les carottes, les pommes de terres et les échalotes. Lavez et coupez en cubes la butternut et les carottes. Émincez les échalotes

2. Dans une cocotte faites chauffer la margarine, puis faire revenir les échalotes, les cubes de butternut, carottes, pommes de terre. Lorsqu'ils ont prit une coloration dorés ajoutez de l'eau un peu plus du niveau des légumes. Vous ajusterez l'eau suivant votre convenance si vous aimez les soupes liquides ou plus épaisses.

3. Laissez cuire 30min, mixez, ajoutez le fromage Mme LOIC et les morceaux de Haddock, pas besoin de saler, le haddock est déjà salé, mais vous pouvez poivrer!

Votre Soupe butternut, carottes et Haddock est prête à être dégustée!

 

 

Cette soupe pour le soir est parfaite surtout avec l’automne qui s'installe bien comme il faut le soir!

Vous pouvez rajoutez un œuf dans votre souple ou une tranche de jambon pour bien avoir la quantité de protéine.

Diététique

Diététicienne & Esthéticienne

diplômée d'état

Tel: 07.86.78.66.21

Mail: ag-dietetique-esthetique@hotmail.com

SIRET: 53997442800036

n° ADELI: 60 95 0164 8

  • White Facebook Icon

Annabelle GOSSELIN

Diététicienne & Esthéticienne

diplômée d’État

Dans votre Salon Le Nouvel Air

40 rue Georges Normand 60420 MAIGNELAY

07.86.78.66.21

Mail: ag-dietetique-esthetique@hotmail.com

SIRET 53997442800044

N° ADELI 60 95 0164 8

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now